Кето-дыет-дыета або кетогенная дыета (англійская кетогенная дыета)-гэта дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў з высокім утрыманнем тлушчу і ўмераным утрыманнем бялку. Звычайна вугляводы, якія паступаюць з ежы, апрацоўваюцца ў глюкозу, што надзвычай важна для харчавання і функцыянавання мозгу. Аднак, калі ў рацыёне прысутнічае невялікая колькасць вугляводаў, печань пераўтварае тлушч у тлустыя кіслоты і кетонавыя целы. Цетоны Кетон трапляюць у мозг і выкарыстоўваюцца ў якасці крыніцы энергіі замест глюкозы.
Згодна з даследаваннем, з дыябетам 2 тыпу, Keto -diet дазваляе нам нармалізаваць узровень цукру без выкарыстання лекаў.
Акрамя таго, з Кето-Дыетам вы можаце паспяхова заняцца спортам і інтэнсіўным навучаннем.
Кето-Дыет: меню
Снеданне
- Яйкі, якія вырабляюцца (тры яйкі; маса - каля 180 грамаў; ўтрыманне калорый - 264).
- Кактэйль з бялком (адна частка; 30 грамаў; 121 кілакалорый).
- Сыр (трыццаць грамаў, 109 кілакалорый).
Абед
- Курыная грудка (смажаная або вараная; маса - 170 грамаў; ўтрыманне калорый - 276).
- Сыр (трыццаць грамаў, 109 кілакалорый).
Днём закуска
- Бялковы кактэйль (адна частка; 30 г.; 121 ккал).
- Міндаль (30 гр.; 134 ккал).
Абед
- Ласось (130 грамаў; 256 ккал).
- Салата (30 грамаў).
Другая вячэра
- Катэдж сыру (сто грамаў).
- Казеін (30 грамаў).
Не разглядайце гэтае меню як неабходнае правіла кето-дыета, якое ні ў якім разе не можа быць парушана. Хутчэй, гэта рэкамендацыя па разліку: цяпер вы ў цэлым ведаеце, колькі бялкоў, калорый і тлушчаў неабходна, прадукты можна выбраць самастойна.
Памятайце: Надзвычай цяжка даведацца, колькі калорый утрымліваецца ў гатовых стравах, таму варта вымераць утрыманне калорый у інгрэдыентаў, іх колькасць ацэньваецца.
Увогуле, як гаворыцца, голая матэматыка. Акрамя таго, трэба мець на ўвазе, што ўсе даведнікі паказваюць на вагу прадуктаў перад падрыхтоўкай ежы.
Дыета Кето: спіс прадуктаў
З дапамогай кето -Red колькасць прадуктаў, якія вы ясьце (агульнае ўтрыманне калорый у рацыёне), і іх склад -гэта колькасць бялкоў, тлушчаў і вугляводаў. Для дакладнага разліку вашых макрасаў знайдзіце ў Інтэрнэце ў Інтэрнэце онлайн -калькулятар кето.
Для выкарыстанай прадукцыі дыета кето падобная на знакамітую дыету Крамля і Аткінса, аднак самі прадукты, але іх колькасць гуляюць тут вялікую ролю. Немагчыма цалкам выключыць выкарыстанне вугляводаў, вам проста трэба звесці да мінімуму іх выкарыстанне.
Лепшы варыянт - 50 грамаў вугляводаў у дзень, гэтага дастаткова для нармальнага функцыянавання цягліц і мозгу.
Спіс прадуктаў, якія выкарыстоўваюцца для кето-дыет:
- Мяса птушкі, жывёлы.
- Рыба (у тым ліку тлушч).
- Катэдж сыру.
- Яйкі.
- Сыр.
- Арэхі.
- Гародніна (але не ўсе).
- Малако.
Што тычыцца гародніны, варта сказаць, што ў іх невялікая колькасць вугляводаў, таму вам трэба сачыць за агульнай колькасцю калорый (іх колькасць, спажываная ў дзень, не павінна перавышаць 50 грамаў). Напрыклад, розныя зеляніны ідэальна падыходзяць на кето з -за нізкай колькасці паглынаных вугляводаў (абалоніна не ўлічваецца!).
Што тычыцца мяса і малочных прадуктаў, гэтыя прадукты можна ўжываць у дастатковай колькасці. Лепш выкарыстоўваць індычку ці курыцу з мяса. Ласось і селядца прызнаюцца лепшай рыбай з кето-дыет.
Дыета кето: чорны спіс прадуктаў
Наступныя прадукты і групы прадуктаў катэгарычна недапушчальныя для выкарыстання падчас кето-дыета:
- Групы.
- Вінаград.
- Бананы.
- Пякарня.
- Буракі.
- Морква.
- Бульба.
- Макароны.
- Цукар.
Станоўчыя аспекты кето-дыета
Асноўным плюсам кето-дыета, безумоўна, з'яўляецца даволі хуткая страта тлушчавай падскурнай тканіны. Гэта асабліва важна для спартсменаў, таму што з многімі іншымі дыетамі частка мышачнай масы знікае разам з тлушчам. Са стратай цягліцавай масы ў арганізме, метабалічны ўзровень запавольваецца. У ходзе даследавання ўплыву кетогеннай дыеты на спартсменаў, якія ўдзельнічаюць у праграме HIIT, было адзначана паляпшэнне спартыўных паказчыкаў і склад цела.
Кетогенная дыета таксама падыходзіць людзям, якія не займаюцца спортам. Дыета Кето не прымушае людзей галадаць, не забірае ў іх калорыі. Прыблізна кажучы, мы проста кампенсуем зніжэнне колькасці вугляводаў з -за бялкоў і тлушчаў. Зразумела, гэта не азначае, што, рэзка зніжаючы выкарыстанне вугляводаў, вы можаце пераядаць тлушч і бялковую ежу. Змест калорый павінна быць стрымана ў межах нормы.
Яшчэ адзін, несумненна, плюс кето-дыет,-гэта апетытны кантроль. Шмат людзей, якія сядзелі на пэўнай дыеце, ведаюць, што самы моцны апетыт прыходзіць непасрэдна падчас дыеты. Дыета Кето выключае з'яўленне пачуцця голаду. Гэта звязана з тым, што з ёй узровень у крыві інсуліну нізкі, а менавіта: інсулін адказвае за з'яўленне голаду. Тлустая і бялковая ежа, якая насычаецца кето -дыетай, дазваляюць чалавеку не адчуваць жорсткага апетыту і адначасова схуднець.
Часта пасля заканчэння дыеты людзі скардзяцца, што вага вяртаецца вельмі хутка. Справа ў тым, што большасць дыет прызначана для арганізма, як амерыканскія слайды - гэта пастаяннае напружанне. Калі ёсць некалькі пажыўных рэчываў - метабалічныя працэсы запавольваюцца; Калі ёсць шмат, цела не можа справіцца з перапрацоўкай і рассейвае лішак запасаў тлушчу.
Дыета Кето выключае знешні выгляд такога эфекту, бо чалавек не галадае.
Негатыўныя моманты кето-дыета
Улічваючы той факт, што пры кето-дыеце засяроджваецца на тлушчавай і бялковай ежы, не выключаны, стрававальныя расстройствы не выключаны ў страўніку, уздуцці жывата, завала. Гэта таму, што ў рацыёне практычна няма валакна, які змяшчаецца ў хлебе, бульбе, садавіне і гародніне. Каб пазбегнуць стрававальных праблем, некаторыя гародніна і садавіна трэба ўжываць у мінімальных колькасцях. Напрыклад, яблыкі, капуста, кіслы вінаград падыходзяць.
Яшчэ адным мінусам кето-дыета з'яўляецца непрадказальнасць дэфіцыту глюкозы. Невядома, як будзе паводзіць сябе ваша цела, калі вы пазбавіце яго такога важнага энергетычнага рэсурсу.
Каб перабудаваць цела ў кутоны кетон, арганізму спатрэбіцца час. Як правіла, на першым тыдні чалавек адчувае недамаганне, галавакружэнне і агульную слабасць. Важна правесці не менш за 21 дзень, каб убачыць вынік рацыёну.
Супрацьпаказанні да выкарыстання кето-дыета
Дыета кето строга проціпаказана дыябетыкам: празмерная колькасць у крыві кетонавых целаў можа прывесці да рэзкага пагаршэння дабрабыту і нават да смерці. Акрамя таго, кето-дыет не павінен выкарыстоўвацца да людзей з хваробамі нырак, стрававальнай сістэмай і кішачнікам. Дэфіцыт глюкозы адлюстроўваецца ў мазгавой актыўнасці, таму для кето-дыета работнікі псіхічнай працы непажаданыя.
З аднаго боку, кето-дыет просты, з другога, ён вельмі цяжкі. Вядома, усё залежыць ад абранай формы. Некаторыя людзі дзейнічаюць настолькі фанатычны, што дыета дрэнна заканчваецца. Вы не можаце грэбаваць правіламі дыеты, вам трэба слухаць сваё цела, хай ён адпачывае. У канчатковым рахунку галоўнае - здароўе. Не забывайце пра гэта.